Pedro BelmonteRecetas · Merienda
Mousse de cacao y tofu
Foto orientativa generada con inteligencia artificial a partir de la receta.
- Calorías
- 206 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos
- 19 g
- Grasa
- 8 g
- Fibra
- 6 g
Ingredientes para 1 ración
- Tofu: 120 g
- Cacao en polvo desgrasado: 12 g
- Plátano: 60 g
- Bebida de soja sin azúcar: 40 g
Cómo se hace
Tritura el tofu con el plátano maduro, el cacao y la bebida de soja hasta que quede una crema muy fina, sin grumos. El plátano da el dulzor y la textura. Repártela en un vaso y déjala 1 hora en la nevera: fría espesa y el sabor del cacao se asienta.
Alérgenos: Soja. Revisa siempre la etiqueta de lo que compres, porque cambia entre marcas.
Los valores son aproximados: salen de tablas de composición de alimentos y varían según el producto y cómo lo cocines.
Sale de «100 recetas veganas»
Sin ningún ingrediente de origen animal y con proteína vegetal en cada plato: legumbres, tofu, tempeh, seitán, frutos secos y semillas. Cada receta, con sus gramos y sus macros.
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