Pedro BelmonteRecetas · Media mañana
Edamame con sal gruesa
Foto orientativa generada con inteligencia artificial a partir de la receta.
- Calorías
- 218 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos
- 7 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 9 g
Ingredientes para 1 ración
- Edamame: 180 g
- Sal: 0,5 g
Cómo se hace
Del congelador a agua hirviendo con sal, cinco minutos, y a agua fría para cortar la cocción y que sigan verdes. Se comen apretando la vaina con los dientes: la vaina NO se come. Sal gruesa por encima estando aún húmedos, que es cuando se agarra. Fríos también están buenos, así que sirven de táper.
Alérgenos: Soja. Revisa siempre la etiqueta de lo que compres, porque cambia entre marcas.
Los valores son aproximados: salen de tablas de composición de alimentos y varían según el producto y cómo lo cocines.
Sale de «100 recetas veganas»
Sin ningún ingrediente de origen animal y con proteína vegetal en cada plato: legumbres, tofu, tempeh, seitán, frutos secos y semillas. Cada receta, con sus gramos y sus macros.
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